Indul a kalóriaszámolás! Nincs mese, ki kell számolni mit eszem, mert már borul minden. A következő ételsor egy cukorbetegeknek való menü, 180 g szénhidrátértékkel, kb. 1200-1500 kcal-ig.
Menü cukorbetegeknek, utóvacsorával, 6x-i étkezéssel. Példa:
Lássuk:
-----------
Reggeli: 1 dl tejeskávé édesítőszerrel, 1 szelet gépsonka, 100 g karalábé, fél zsemle.
Tízórai: 1 db főtt tojás, fél zsemle, 1 közepes alma.
Ebéd: 1 tányér paradicsomleves, 6 dkg fokhagymás sertéssült, 100 g zöldbabfőzelék, 1 közepes alma.
Uzsi: 1 szelet trappista sajt, fél kifli, 1 közepes alma.
Vacsi: 50 g natúr sertésmáj, 50 g burgonyapüré, 100 g fejes saláta.
Utóvacsi: 1 dl kefir, fél kifli.
---
Összesen = 1237 kcal, ebből (180 g szénhidrát, 48 g fehérje, 29 g zsír) = (61% szénhidrát, 22% fehérje, 16% zsír)
---
1500 kcal-ra állítottam a napi kalóriakeretemet, eddig nyújtózhatok, de jó amit most belőttem étrend. Ma épp 93.4 kilónak kellene lennem, és 94 kiló vagyok, úgyhogy még idejében kaptam észbe. Muszáj számolni a kalóriát, de még így is variálni kellett a menün, hogy értelmes mennyiség jöjjön ki, sokkal többet eszek már, mint kéne. Fél kifli vagy fél zsemle helyett simán bedúrom az egész kiflit vagy az egész zsemlét egyszerre. Nem is hinném, hogy mennyit számít. Pedig a titok a szénhidrátszámolásban rejlik, a többi érték az tulajdonképpen adja magát. Nos, hát ez a mai napi menüm, most már csak főznöm kell, de minden kész van, kivéve a paradicsomlevest, de az hamar megvan.
Azt hiszem, az egyik Énidőmben épp kalóriát, illetve szénhidrátot fogok számolni. De ha van mintaétrend, ami követhető, az még jobb.
Két hétig követem a cukorbetegeknek való étrendet, azután értékelek. Nagggyon kíváncsi leszek az eredményre. Természetesen az étkezések között már nincs falatozás!
Hajrá! :) Gyerünk! :) Menni fog! :)
:)
